Un chemin qui apportera à votre palais toutes les catégories de vins rouges produits sur notre territoire.

Vous participerez à une expérience unique avec un parcours contenant les différents types de vins de la région de Vérone : Rosso Verona, Valpolicella Classico/Superiore, Valpolicella Ripasso et Reciotto. Enfin, la précieuse touche est donnée par notre diamant le plus précieux :Amarone, un vin d’une couleur rouge rubis intense.

La dégustation sera accompagnée d’une description des raisins utilisés, des techniques de production des vins et de leurs combinaisons, de leurs caractéristiques organoleptiques et sensorielles. En combinaison avec les vins, vous trouverez un avant-goût de Soppressa (salami), Monte Véronèse (fromage), Pain, Baguettes de pain et de l’eau.

Ce qui rend cette route précieuse, c’est certainement laprésence d’Amarone, quireprésente l’un des grands rouges italiens les plus connus et les plus appréciés au monde. Telle est sa richesse et son intensité d’arômes, que ce vin est souvent appelé « par la méditation ».