Cuenta la leyenda que el nombre atribuido a Valpolicella se origina como"Valis polis cellae",el valle de las muchas bodegas,es el nombre con el que los romanos bautizan la región después de iniciar la producción y comercialización de los vinos.

La zona más septentrional de la provincia de Verona de este a oeste tiene una larga tradición de producción de vino. El término"Classico"se aplica exclusivamente a las vides situadas en la zona vinícola más antigua de Negrar, Fumane, Marano, Sant'Ambrogio y San Pietro in Cariano, que tiene un delicado aroma vinoso que recuerda a la almendra amarga.

En este tour probarás los tres grandes clásicos del Véneto: Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso y Valpolicella Superiore,acompañados por el genuino sabor de nuestros productos locales como embutidos y quesos.